第八十一章 再次掌勺（1/2）

“那就烹饪熊掌吧。”

周川点了点头，不甚在意。

苏家酒楼后厨。

周川熟练地将熊掌清洗干净，刀光闪动间，熊掌已被分割成均匀的几块。

火炉上，铁锅烧得通红，他取出一勺猪油倒入锅中，油脂瞬间发出滋滋的响声，香气弥漫开来。

他将切好的姜片、葱段投入锅中翻炒，随后放入熊掌块。

大火爆炒片刻，再加入料酒、酱油和少许冰糖，翻炒均匀后盖上锅盖，小火慢炖。

随着时间的推移，浓郁的香味从锅中溢出。

整个后厨都被这股诱人的气息笼罩，甚至还飘到了前厅。

这让早起来觅食的人，闻之食欲大开。

“你们酒楼，大清早做什么好吃的喃？”

“就这菜，待会给我来一份！”

“对对对，我也要！”

老刘有些无奈，这一看就是大小姐的手笔。

她那位朋友估计又来酒楼帮厨了。

这让他难办啊！

苏芷忍不住凑近锅边，深吸一口气，眼中满是期待。

“川大哥，你这手艺真是绝了，闻着就让人流口水。”

周川没有搭话。

“尝尝吧。”

“却之不恭。”

苏雅夹起一块熊掌肉，轻轻吹了吹热气，送入口中。

肉质鲜嫩，入口即化，浓郁的酱汁包裹着每一丝纤维，唇齿留香。

她眯起眼睛，细细品味，片刻后才缓缓睁开，眼中满是赞赏。

“周兄弟，这手艺果然了得。”

苏雅放下筷子，语气中带着几分感慨。

她走南闯北多年，也吃过不少山珍海味，如此美味的熊掌，竟还是第一次尝到。

这周川不只有两把刷子。

好久没见过能让她感兴趣的人了，有意思！

“这熊掌，无论是火候还是调味，都恰到好处。”

“即便是我们酒楼的大厨，恐怕也未必能做到这般水准。”

苏芷早已迫不及待地夹了一块，大口咀嚼着，脸上洋溢着满足的笑容。

“姐，我就说川大哥厉害吧！这熊掌的味道，简直绝了！”

周川谦逊地说道，“不过是家常做法，谈不上多高明，过奖了。”

林兰站在一旁，眼中满是自豪之色。

“川哥儿，你真厉害。”

林兰轻声说道，眼里闪着崇拜的光芒。

“等回家，给你做更好吃的。”

周川拉过林兰的手，给足了安全感。

“哟，我来的真是凑巧啊。”

“周老弟难得掌勺，这是又做什么好吃的了？”

刘文轩刚迈进酒楼大厅，就被那股浓郁的香气吸引了。

他大步流星地走进后厨，正瞧见苏雅姐妹和周川围在灶台旁。

“刘大师，你怎么这么早就过来了？”苏芷有些意外地问道。

刘文轩哈哈一笑：“我这鼻子灵得很，隔着两条街就闻到你这边有好吃的，不来岂不是亏了？”

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